MISSOLTINI
Agoni del Lario alla griglia con crostoni di polenta

PESCE IN CARPIONE
alla maniera del Nonno Luigi

PIZZOCCHERI ALLA VALTELLINESE
con coste, patate, formaggio Casera e burro di malga

LOMBETTO STAGIONATO
di nostra produzione servito a carpaccio con scaglie di formaggio

piatto vegano

RISOTTINO ALLE VERDURE DELL’ORTO

con julienne di alga nori, semi di sesamo e di papavero

 TRONCHETTO DI TOFU ALLA GRIGLIA

con giardino di verdure alla brace al naturale

piatto senza glutine

SPAGHETTI DI MAIS MARE E MONTI

con code di gamberi e funghi porcini

GNOCCHI DI PATATE TARTUFATI

Olio al tartufo bianco e lamelle di tartufo nero

PETTO D’ANATRA FUME’ 

Carpaccio di Petto d’anatra affumicato al naturale di nostra produzione con frutta secca al miele e pane tostato ai 4 cereali

DEGUSTAZIONE “MARION” 
– consigliato per due persone –

Gran Tagliere di salumi con nervetti brianzoli, giardiniera casalinga e funghetti trifolati con crostini di polenta

POLPO ALLA BRACE
alla ligure con salsa di olive e pinoli

ANTIPASTO ASSORTITO DEL LAGO
Missoltini con crostini di polenta / Pesce in carpione / Trota affumicata

ANTIPASTO ASSORTITO DI PESCE DI MARE CALDO
Degustazione di antipasti assortiti di pesce di mare
fettine di pesce spada all’aceto balsamico / spiedino di gamberi gratinati / spiedino di totano / insalata di mare tiepida / calamari alla griglia

SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI
di pasta fresca con vongole in bianco

TORTELLI DI ZUCCA e AMARETTI FATTI A MANO
con burro salvia e parmigiano

TAGLIATELLE ALLA CACCIATORA
pasta fresca con ragù di selvaggina

PIZZOCCHERI ALLA VALTELLINESE
con coste, patate, formaggio Casera e burro di malga

RISOTTO ANATRA E FUNGHI PORCINI
Lamelle di petto d’anatra al Marsala e funghi porcini

RISOTTO ALLA PESCATORA
con frutti di mare: gamberi, cozze, calamari e seppioline

BRANZINO INTERO AL SALE o ALLA MEDITERRANEA
con pomodoro, olive e patate

FRITTO MISTO DI MARE
Frittura mista di mare con verdurine croccanti

GRIGLIATA MISTA DI PESCE DI MARE
cinque qualità di pesce con gamberoni

COSTATA DI MANZO ALLA GRIGLIA
mediamente 500 grammi servita con patate rosolate al rosmarino

TAGLIATA DI CONTROFILETTO DI MANZO
servita sulla piotta della Valtellina con mix di verdure grigliate e salsa bernese

FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA
con verdurine grigliate

BRACIOLINE D’AGNELLO ALLA  SCOTTADITO

alla griglia

OROLOGIO DI FORMAGGI
Cinque qualità di formaggi speciali scelti direttamente dal carrello con marmellate casalinghe e miele di castagno

SCELGO DAL CARRELLO singola porzione
tutti i giorni un carrello composto da un vasto assortimento di formaggi locali e nazionali con abbinamenti di marmellate, mostarde e miele di castagno

c’è sempre qualcosa che stuzzica la gola

COPPA DI FRUTTA FRESCA MACEDONIA

TORTA CASERECCIA / DOLCE AL CUCCHIAIO

FRUTTA SPIRITOSA con grappa

COPPA DI GELATO ARTIGIANALE

ZABAIONE CALDO AL MARSALA VECCHIO – minimo per 2 persone –
con i nostri biscotti