Materie prime fresche e di stagione, cucinate con esperienza dal nostro Chef e servite con raffinatezza dal nostro staff, ecco cosa racchiude il nostro Menù alla Carta.
TARTARE DI VERDURE TIEPIDA ALLO ZENZERO
con salsa di Avocado
CALAMARI SPADELLATI AL ROSMARINO
con crema di mele e patate
JAMON PATANEGRA BELLOTTA
con pan tomate e bocconcini di formaggio spagnolo
TAGLIOLINI ALLA BOTTARGA DI TONNO E CODE DI GAMBERI
pasta fresca di nostra produzione
PIZZOCCHERI ALLA VALTELLINESE
con verdure, patate, formaggi Casera e burro d’Alpe
TORTELLI RIPIENI DI CERVO
di grano saraceno ai funghi porcini
OROLOGIO DI FORMAGGI
Taleggio della Valsassina – Formaggini passati di Montevecchia – Strachitunt con marmellate e miele – Gorgonzola
BRANZINO SPIANATO ALLA MEDITERRANEA o AI FERRI
con pomodoro, olive e patate
GRIGLIATA MISTA DI PESCE DI MARE
branzino, spada, calamari, gamberoni
FRITTO MISTO DI MARE
con verdure croccanti
COTOLETTA DI VITELLO ALLA MILANESE
servita con verdure grigliate
TAGLIATA DI MANZO ALLA PIOTTA
servita con verdure grigliate
FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA
con verdure assortite alla griglia
DOLCE SCELTO DAL NOSTRO CARRELLO
SORBETTO AL LIMONE