Menu alla carta

Antipasti Salumi e Pesce

DEGUSTAZIONE “MARION” – consigliato per due persone – 

Gran Tagliere di salumi con giardiniera casalinga e formaggio quartirolo lombardo

ANTIPASTO DEL CACCIATORE 

Prosciutto e salame di Cinghiale, Lardo stagionato alle erbe, Salamino d’asino e patè di selvaggina

POLPO ALLA BRACE 

alla ligure con salsa di olive e pinoli

SALMONE MARINATO AGLI AGRUMI NOSTRA PRODUZIONE

 con insalatina aromatica

MISSOLTINI 

Agoni del Lario alla griglia con crostoni di polenta

PESCIOLINI IN CARPIONE 

alla maniera del Nonno Luigi

I primi piatti

RISOTTO ALLA PARMIGIANA

con filetti di pesce persicodorati al burro e salvia

PIZZOCCHERI DEL NONNO LUIGI 

con verdure, patate, formaggio di Branzi e burro salvia

TAGLIATELLE DI PASTA FRESCA ALLA CACCIATORA

con ragù di selvaggina

SPAGHETTI ALLA PESCATORA

con frutti di mare

TRIPPA ALLA PARMIGIANA

I formaggi | Selezione del territorio

OROLOGIO DI FORMAGGI
Taleggio della Valsassina – Formaggini passati di Montevecchia – Strachitunt con marmellate e miele – Gorgonzola

I secondi piatti di Pesce

BRANZINO FRESCO SPINATO AL TIMO, VERDURINE E CREMA DI PISELLI
oppure semplicemente alla griglia

GRIGLIATA MISTA DI PESCE DI MARE
filetto di branzino, pesce spada, spiedino di calamari, gamberoni aperti e cozze

FRITTURA MISTA DI MARE
calamari, seppioline, totani, gamberetti e latterini

I secondi piatti di Carne

COTOLETTA DI VITELLO ALLA MILANESE
servita con patatine fritte

TAGLIATA DI ANGUS ALLA GRIGLIA
servita con rucola e grana o verdure

FILETTO DI MANZO GRIGLIA
con verdure assortite O patatine

SPEZZATINO DI SELVAGGINA CON POLENTA

cervo o cinghiale

Dessert

TUTTI I GIORNI SUL CARRELLO DEI NOSTRI DESSERT POTRAI TROVARE:
macedonia di frutta fresca, fragole, dolci al cucchiaio, il nostro Tiramisù, una crostata guarnita con le nostre confetture di stagione, una torta da forno, i fichi freschi in agrodolce, la frutta spiritosa e naturalmente il gelato e i sorbetti.

Menù speciali