DEGUSTAZIONE “MARION” – consigliato per due persone –

Gran Tagliere di salumi con giardiniera casalinga e formaggio quartirolo lombardo

POLPO ALLA BRACE
alla ligure con salsa di olive e pinoli

ANTIPASTO ASSORTITO DEL LAGO
Missoltini con crostini di polenta / Pesce in carpione / Trota affumicata

ANTIPASTO ASSORTITO DI PESCE DI MARE CALDO
Degustazione di antipasti assortiti di pesce di mare
fettine di pesce spada all’aceto balsamico / spiedino di gamberi gratinati / spiedino di totano / insalata di mare tiepida / calamari alla griglia

MISSOLTINI
Agoni del Lario alla griglia con crostoni di polenta

PESCE IN CARPIONE
alla maniera del Nonno Luigi

TAGLIOLINI ALLA BOTTARGA DI TONNO E CODE DI GAMBERI
pasta fresca di nostra produzione

PIZZOCCHERI ALLA VALTELLINESE
con verdure, patate, formaggi Casera e burro d’Alpe

TORTELLI RIPIENI DI CERVO
di grano saraceno ai funghi porcini

OROLOGIO DI FORMAGGI
Taleggio della Valsassina – Formaggini passati di Montevecchia – Strachitunt con marmellate e miele – Gorgonzola

BRANZINO SPIANATO ALLA MEDITERRANEA o AI FERRI
con pomodoro, olive e patate

GRIGLIATA MISTA DI PESCE DI MARE
branzino, spada, calamari, gamberoni

FRITTO MISTO DI MARE
con verdure croccanti

COTOLETTA DI VITELLO ALLA MILANESE
servita con verdure grigliate

TAGLIATA DI MANZO ALLA PIOTTA
servita con verdure grigliate

FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA
con verdure assortite alla griglia

DOLCE SCELTO DAL NOSTRO CARRELLO

SORBETTO AL LIMONE